郴州职业培训网

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特色早餐煮粉面：□□栖凤渡鱼粉、郴州杀猪粉、桂林卤粉、柳州螺蛳粉等

特色炒菜培训：特色菜、特色盒饭炒菜、特色盖码饭炒菜等

特色火锅：羊肉火锅、狗肉火锅、鸡肉火

卤味培训通常是指针对卤味制作技术、调味方法、食材选购等方面的培训课程。卤味是一种传统的中国美食，制作过程复杂，需要掌握一定的技术和经验。在卤味培训中，学员通常会学习如何选择优质的食材、掌握卤水的配方和熬制方法、掌握卤味的腌制和烹饪技巧等内容。 卤味培训可以帮助学员掌握制作卤味的技

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我们的优势：
一、快速开店
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三、考察试吃
四、经验师傅全程实操指导
五、口碑见证，全套技术配方无保留传授

培训项目：飘香卤菜、烤鱼、绝味特色鸭脖、炭火烧烤、包子馒头、炸鸡小食、石磨肠粉、手工凉皮、

郴州专业培训杀猪粉做法教程 教你如何做好这碗美味的杀猪粉，核心技术传授。

杀猪粉是在郴州几十年的一种特色美食，它主要以鲜、香、味、美的特点征服着郴州人民的味蕾，杀猪粉难的莫过于汤底的熬制，杀猪粉的汤浓郁，再配以新鲜前夹肉，猪肝，新鲜猪血，还加一个水煮荷包蛋，再

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特色火锅：羊肉火锅、狗肉火锅、鸡肉火

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湘南食为天餐饮培训中心学餐饮美食配方有保障让你学习无忧：

可先来现场考察，试吃，口味满意后再报名学习；

签订书面协议盖上公章，具有法律效力，保证在报名后获得相关权利；

随到随学、教学、保证学会，学习不合格者，可以反复练习，直到

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一 杀猪粉制作材料的选择技巧，保存，保鲜方法。

二．底汤配方及熬制技术、熬制时间以及熬制火候；

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做卤味原材料的识别和选择，卤味卤水的熬制配方和比例，卤味卤水熬制时间和火候的大小，卤味卤水的第二次卤制方法，

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